Lal Olviera olarak doğal tatları özenle seçerek sizlere ulaştırmaktayız. Hatay da bulunan zeytin bağlarımızda Erken hasat döneminde toplanan zeytinlerin, Soğuk sıkım (Işıl işlem uygulanmayan)usul ile sızma üründür. Bu sayede tat koku ve vitaminler korunmuştur.